Mo-Ro pH, стабилизатор кислотности

  1. Главная
  2. Каталог
  3. Рыбоперерабатывающая промышленность
По запросу 
Заказать продукт Задать вопрос

прозрачная жидкая смесь молочной, яблочной и лимонной кислоты 96%-й концентрации. Снижает значение рН продукта, стабилизирует его на желаемом уровне, подавляет жизнедеятельность микроорганизмов. Применяется при посоле рыбы, для промывания рыбы после посола, для маринования овощей для рыбоовощных салатов и пресервов с гарнирами, при изготовлении пресервов из морепродуктов, для изготовления различных заливок и соусов

Описание отсутствует

Бесплатные образцы