Смеси для изготовления соусов

Name: ПРОБА-ЛЮКС
Address: ул. Леднева 2, оф. 4, г. Череповец, Вологодская обл, Россия
Telephone: +7 921 723-84-66

Почему мы?

ООО «ПРОБА-ЛЮКС» - крупный поставщик смесей и ингредиентов, оболочки, моющих средств для пищевой промышленности. Компания также является консультантом и экспертом на своем рынке.

Высокое качество продукции и услуг
Гарантия на товары и услуги
Технологическая поддержка
Собственный транспорт

Скачать каталог

Наименование	Описание	Дозировка
Ворчестерский соус	пряный, пикантный соус	3 г/кг
Горчица готовая в зернах Senfsamen aroma	Используется для приготовления соусов	по рецептуре
Горчица столовая жидкая	Используется для приготовления соусов	по рецептуре
Йогуртовый порошок	применяется для изготовления майонезов для пресервов и салатов	20 г/кг
Кетчуп Фикс Нью, комплексная смесь для приготовления кетчупа	холодным способом	35 г/кг
Кетчуп Фикс, комплексная смесь для приготовления кетчупа	смесь лактозы, загустителя гуаровой камеди Е412, пряностей, порошок красной свеклы, усилителя вкуса Е621, консервантов Е211 и Е201, лимонной кислоты Е330, подсластителя сахарина натрия.	35 г/кг
Майо-Микс, майонезный порошок	смесь, состоящая из молочного белка, крахмала, йогуртового и сливочного порошков, сухого яичного желтка, загустителей (альгнинат натрия Е401, гуаровая камедь Е412, ксантановая камедь Е415. Применяется для изготовления майонезов для пресервов и салатов различной жирности холодным способом	30 г/кг
Майодресс МОЗ	Смесь с сухими сливками, получаемыми из свежего молока методом сухого распыления. Применяется для изготовления майонезных и сливочных соусов, паштетов, терринов	20 г/кг
Сахарин	1кг сахарина заменяет 450 кг сахара	по рецептуре
Смесь «Винегретте»	стабилизационная система из различных гидроколлоидов растительного происхождения	50 г/кг
Томатный порошок	получен из высушенных томатов. Применяется для изготовления томатной пасты, томатных заливок и маринадов, кетчупа	по рецептуре