Функциональные пищевые добавки

Скачать каталог
Наименование Описание
EAA (аминокислоты с ароматизаторами) EAA (аминокислоты с ароматизаторами) являются важным ингредиентом в пищевой промышленности, применяясь для создания богатых ароматом и вкусом продуктов, включая белковые напитки, спортивные добавки и функциональные закуски.

Благодаря своей способности улучшать органолептические характеристики и обогащать продукты полезными аминокислотами, EAA вносят вклад в создание высококачественных продуктов для потребителей.
L-карнитиновая основа L-карнитиновая основа, как важный биоактивный компонент, применяется в пищевой промышленности для создания функциональных продуктов и напитков, способствуя улучшению энергии и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.

Это вещество активно используется в рецептурах спортивных добавок и продуктов для диетического питания, где оно помогает ускорить метаболизм и поддерживает процесс сжигания жира. На основе L-карнитиновой основы разрабатываются продукты, способствующие повышению выносливости и снижению утомляемости, что делает ее неотъемлемой частью инновационных пищевых продуктов для активного образа жизни и спорта.
L-цитруллин L-цитруллин - ключевой ингредиент для создания функциональных напитков и добавок в пищу. Он способствует улучшению смешиваемости порошковых продуктов и созданию сокосодержащих напитков. Это натуральное соединение также используется в мясоперерабатывающей промышленности для сохранения свежести и цвета мясных продуктов.

Важным аспектом применения является его способность поддерживать структуру и текстуру пищевых продуктов, таких как мясные деликатесы и каши. Благодаря своим уникальным функциональным свойствам, L-цитруллин является ценным ингредиентом для пищевой промышленности.
Бета-аланин Бета-аланин в пищевой промышленности используется как добавка для повышения эффективности антиоксидантных процессов, продлевая срок годности продуктов. Он также способствует улучшению текстуры и сохранности продуктов, особенно в мясоперерабатывающей индустрии, где играет важную роль в создании качественных мясных изделий.
Бетаин Бетаин - важный ингредиент в производстве жидких моющих средств, консервированных продуктов и мясных изделий, где он служит не только стабилизатором, но и придает сочный вкус и текстуру. Это уникальное соединение также используется для создания спортивных добавок и напитков, благодаря своей способности улучшать выносливость и восстанавливать энергию после физических нагрузок.
Гидроксиметилбутират (HMB) HMB (гидроксиметилбутират) также находит свое применение в пищевой промышленности. Этот биоактивный компонент иногда добавляют в спортивные напитки и продукты для здорового питания, улучшая их питательную ценность и способствуя повышению выносливости и физической активности.

Добавка может быть особенно полезна в пищевых продуктах, разработанных для активных и спортивных людей, таких как батончики, напитки и порошки для замешивания.
Инулин (Китай) Инулин - многофункциональный ингредиент в пищевой промышленности. Он используется для стабилизации структуры и подсластитель в низкокалорийных продуктах, а также как пребиотик для поддержания здоровой микрофлоры кишечника.

Инулин улучшает текстуру и увеличивает срок годности продуктов. Он также способствует созданию безглютеновых и функциональных пищевых изделий, подходящих для различных диетических потребностей.
Кофеин Кофеин является важным ингредиентом в производстве различных напитков и продуктов питания. Его высокая растворимость позволяет использовать его в производстве газированных напитков, энергетических напитков и жевательной резинки для поддержания бодрости и повышения концентрации внимания.


Креатин Креатин, применяемый в пищевой промышленности, используется в качестве пищевой добавки для улучшения текстуры и хранения продуктов. Этот бесцветный компонент также важен для обогащения продуктов белком и повышения их энергетической ценности. В мясных и молочных изделиях, напитках и супах он способствует улучшению питательных характеристик, делая продукты более привлекательными для потребителей.
Серия L-карнитина L-карнитин - бесцветное или белое вещество, используемое в пищевой промышленности в качестве добавки. Оно является важным элементом в метаболизме жиров и аминокислот, способствует преобразованию жира в энергию и повышению выносливости.

В пищевой промышленности L-карнитин добавляют в напитки, спортивные добавки и функциональные продукты для поддержания активного образа жизни и улучшения метаболических процессов.
Цитруллин DL-Малат Цитруллин DL-Малат, белый порошок, играет важную роль в пищевой промышленности. Его способность усиливать вкус и структуру продуктов делает его популярным ингредиентом в производстве напитков и функциональных добавок. Благодаря улучшению ощущения свежести и аромата, DL-Малат также часто используется в кондитерских изделиях и джемах.

Бесплатные образцы