Name: ПРОБА-ЛЮКС
Address: ул. Леднева 2, оф. 4, г. Череповец, Вологодская обл, Россия
Telephone: +7 921 723-84-66

Почему мы?

ООО «ПРОБА-ЛЮКС» - крупный поставщик смесей и ингредиентов, оболочки, моющих средств для пищевой промышленности. Компания также является консультантом и экспертом на своем рынке.

Высокое качество продукции и услуг
Гарантия на товары и услуги
Технологическая поддержка
Собственный транспорт

Скачать каталог

Наименование	Описание
Аспартам (E951)	Аспартам (E951) - интенсивный подсластитель, обеспечивающий приятный сладкий вкус без калорий. Он широко применяется в пищевой промышленности для создания низкокалорийных продуктов, включая безалкогольные напитки, жевательную резину, кондитерские изделия и многие другие.
Ацесульфам калия (E950)	Ацесульфам калия (E950) широко используется в пищевой промышленности как интенсивный подсластитель. Он придаёт продуктам сладкий вкус без добавления калорий, что делает его популярным в низкокалорийных и диетических продуктах, включая безалкогольные напитки, десерты и жевательную резину. Этот подсластитель также помогает усилить сладость других сахаров, что позволяет снижать общее содержание сахара в продуктах.
Декстроза моногидрат	Декстроза моногидрат, благодаря своей способности быстро растворяться и давать энергию, широко применяется в пищевой промышленности, особенно в кондитерских изделиях, напитках и хлебобулочных изделиях. Ее использование способствует достижению желаемой текстуры и сладости продуктов. Этот углевод также играет важную роль в технологических процессах, улучшая хранение и структуру пищевых изделий.
Изомальт (E953)	Изомальт (E953) - многофункциональное вещество в пищевой промышленности. Он используется как низкокалорийный подсластитель, консервант и стабилизатор текстуры. В производстве сладостей, жевательных резинок, продуктов для диабетиков и многих других продуктов, изомальт обеспечивает желаемую сладость и структуру. Его низкое содержание калорий и низкий гликемический индекс делают его привлекательным для создания здоровых и диетических продуктов.
Кристаллическая фруктоза	Кристаллическая фруктоза - это натуральный сахар, обычно получаемый из фруктов, таких как сахарный тростник или сахарная свекла. Она обладает высокой сладостью и используется в пищевой промышленности как подсластитель и загуститель. Кристаллическая фруктоза широко применяется для придания сладкого вкуса различным продуктам, включая газированные напитки, кондитерские изделия, соки и многое другое. Ее технологические преимущества включают хорошую растворимость и стабильность, что делает ее популярным ингредиентом в пищевой промышленности.
Ксилит (E967)	Ксилит, часто встречающийся как подсластитель в пищевой промышленности, используется для создания низкокалорийных продуктов, в том числе жевательных резинок и сладостей. Это многофункциональное вещество также обладает консервирующими свойствами и может улучшать текстуру пищи, особенно в выпечке.
Мальтодекстрин (Китай)	Мальтодекстрин широко используется в пищевой промышленности как универсальный функциональный ингредиент. Его мягкая текстурная добавка обогащает консистенцию супов, соусов, выпечки и других продуктов. В технологическом плане, мальтодекстрин дополняет рецептуры, придавая более устойчивую структуру и увеличивая срок хранения.
Натрий жидкий	Натрий в жидкой форме широко используется в пищевой промышленности в качестве реакционного агента и консерванта. Он может служить для регулирования pH, улучшения текстуры продуктов и даже как катализатор для некоторых химических реакций в производстве пищи. Это необходимое вещество для приготовления различных продуктов, от сыров до заквасок.
Натрия цикламат (E952)	Натрия цикламат (E952) широко применяется в пищевой промышленности как интенсивный подсластитель, придавая продуктам приятный сладкий вкус без добавления калорий. Используется в различных пищевых продуктах, включая напитки, десерты и консервированные товары. Натрия цикламат также устойчив к тепловой обработке, что делает его идеальным для приготовления горячих блюд и кондитерских изделий.
Неотам (E961)	Неотам (E961) применяется в пищевой промышленности как подсластитель, обеспечивая сладкий вкус без калорий. Он добавляется в безалкогольные напитки, жевательные резинки, диетические продукты и сладости, способствуя созданию вкусных, низкокалорийных альтернатив для потребителей. Благодаря своей интенсивной сладости, он требует меньших количеств в производстве и обеспечивает долгий срок годности продуктов.
Сахарин натрия (E954)	Сахарин натрия (E954) - это искусственный подсластитель, который используется в пищевой промышленности как альтернатива сахару. Он имеет сладкий вкус, но практически не добавляет калорий к продуктам. Сахарин натрия часто используется в низкокалорийных и диетических продуктах, таких как безалкогольные напитки, жевательная резинка, десерты и многие другие. Этот подсластитель обладает интенсивным сладким вкусом и используется в небольших количествах, поскольку он намного слаще сахара. Он также стабилен при высоких температурах, поэтому подходит для приготовления различных видов пищи и напитков.
Стевия (E960)	Сте́вия (E960) - натуральный подсластитель, который применяется в пищевой промышленности для замены сахара. Её сладкий вкус и нулевая калорийность делают её популярной в производстве безкалорийных и диетических продуктов. Технологически, стевия используется в виде экстрактов или порошка для конфет, напитков, йогуртов, и многих других продуктов. Это позволяет производителям снизить содержание сахара, сохраняя при этом приятный сладкий вкус.
Сукралоза (E955)	Сукралоза находит широкое применение в пищевой промышленности как низкокалорийный подсластитель, используется в приготовлении низкокалорийных продуктов, включая напитки, десерты и консервированные товары. Ее технологическое применение включает способность сохранять стабильность и вкус продуктов при кулинарной обработке и длительном хранении. Это позволяет производителям создавать вкусные и долгосрочные альтернативы традиционным сахаросодержащим продуктам, удовлетворяя потребности здорового образа жизни и диетических ограничений.
Эритритол (Китай)	Эритритол - это низкокалорийный сахарозаменитель, который широко используется в пищевой промышленности как подсластитель и сахарозаменитель. Он обладает приятным сладким вкусом и не повышает уровень сахара в крови, что делает его популярным выбором для производства низкокалорийных и диетических продуктов. Эритритол также обладает свойствами, которые способствуют улучшению текстуры и структуры пищевых изделий, а также продлевают их срок хранения.