Почему мы?

ООО «ПРОБА-ЛЮКС» - крупный поставщик смесей и ингредиентов, оболочки, моющих средств для пищевой промышленности. Компания также является консультантом и экспертом на своем рынке.

Высокое качество продукции и услуг
Гарантия на товары и услуги
Технологическая поддержка
Собственный транспорт

Аминокислоты Антиоксиданты Ароматизаторы Витамины Загустители Консерванты Подкислители Подсластители Протеин/белки Усилители вкуса Фосфаты Функциональные пищевые добавки

Наименование	Описание
DL-метионин	DL-метионин - неотъемлемая часть пищевой промышленности, применяется для улучшения качества белковых продуктов, повышения пищевой ценности и даже как антиоксидант. Его добавление способствует улучшению текстуры и сроку годности многих продуктов, таких как мясо, молочные изделия и напитки. DL-метионин также играет важную роль в создании диетических и спортивных добавок, благодаря своей способности стимулировать рост мышечной массы и обеспечивать поддержку для здоровой пищеварительной системы.
DL-Яблочная кислота	DL-Яблочная кислота - важный ингредиент в пищевой промышленности. Применяется для регулирования кислотности, улучшения текстуры и структуры продуктов, а также в качестве антиоксиданта.
EAA (аминокислоты с ароматизаторами)	EAA (аминокислоты с ароматизаторами) являются важным ингредиентом в пищевой промышленности, применяясь для создания богатых ароматом и вкусом продуктов, включая белковые напитки, спортивные добавки и функциональные закуски. Благодаря своей способности улучшать органолептические характеристики и обогащать продукты полезными аминокислотами, EAA вносят вклад в создание высококачественных продуктов для потребителей.
L-валин	L-валин - неотъемлемый компонент в производстве пищевых продуктов. Его уникальные аминокислотные свойства способствуют созданию высококачественных добавок для спортивного питания, обогащения белками, а также повышения стойкости продуктов к окислению. Этот важный элемент способствует созданию продуктов с богатым ароматом и вкусом, что делает его незаменимым в пищевой промышленности.
L-глютамин	L-глютамин - бесцветный порошок, важный аминокислотный компонент, широко используемый в пищевой промышленности. Он способствует улучшению текстуры и вкусовых характеристик продуктов, а также служит стабилизатором для различных блюд, включая супы, соусы и консервы. Этот натуральный ингредиент пользуется популярностью благодаря своей важной роли в повышении пищевой ценности и качества готовых изделий.
L-карнитиновая основа	L-карнитиновая основа, как важный биоактивный компонент, применяется в пищевой промышленности для создания функциональных продуктов и напитков, способствуя улучшению энергии и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Это вещество активно используется в рецептурах спортивных добавок и продуктов для диетического питания, где оно помогает ускорить метаболизм и поддерживает процесс сжигания жира. На основе L-карнитиновой основы разрабатываются продукты, способствующие повышению выносливости и снижению утомляемости, что делает ее неотъемлемой частью инновационных пищевых продуктов для активного образа жизни и спорта.
L-лейцин	L-лейцин - бесцветные кристаллы, являющиеся важным аминокислотным компонентом. Этот натуральный ингредиент активно применяется в пищевой промышленности, где он выполняет роль усилителя вкуса и аромата. Благодаря своей уникальной способности усиливать вкусовые качества, L-лейцин улучшает восприятие продуктов и способствует их большей популярности среди потребителей.
L-пролин	L-пролин - бесцветные кристаллы, широко применяемые в пищевой промышленности. Этот аминокислотный аддитив улучшает структуру и качество пищевых продуктов, повышает их стабильность и долговечность. Используется в мясоперерабатывающей, кондитерской и молочной промышленности для создания продуктов высшего качества и повышения уровня удовольствия от потребления.
L-треонин	L-треонин - незаменимая аминокислота, используемая в пищевой промышленности для усиления аромата и улучшения структуры мясных и рыбных продуктов. Её применение помогает повысить качество и питательную ценность готовых блюд, особенно в мясоперерабатывающей отрасли.
L-триптофан	L-триптофан находит широкое применение в пищевой промышленности как добавка, обогащающая продукты питания ценным аминокислотным составом. Этот бесцветный порошок обогащает белковые продукты, например, смеси для спортивного питания и белковые батончики, делая их более питательными. L-триптофан используется в производстве функциональных напитков и добавок, которые способствуют улучшению настроения и сну, благодаря его роли в синтезе серотонина.
L-цитруллин	L-цитруллин - ключевой ингредиент для создания функциональных напитков и добавок в пищу. Он способствует улучшению смешиваемости порошковых продуктов и созданию сокосодержащих напитков. Это натуральное соединение также используется в мясоперерабатывающей промышленности для сохранения свежести и цвета мясных продуктов. Важным аспектом применения является его способность поддерживать структуру и текстуру пищевых продуктов, таких как мясные деликатесы и каши. Благодаря своим уникальным функциональным свойствам, L-цитруллин является ценным ингредиентом для пищевой промышленности.
L-Яблочная кислота	L-Яблочная кислота, бесцветный антиоксидант и регулятор кислотности, находит широкое применение в пищевой промышленности: Улучшает вкус и аромат продуктов. Повышает стабильность консистенции. Продлевает срок годности. Идеально подходит для напитков, кондитерских изделий, консервов и соков. Это незаменимый ингредиент для создания высококачественных продуктов.
Агар-агар (E406)	Агар-агар, благодаря своим желирующим свойствам, является важным ингредиентом в пищевой промышленности, используемым для улучшения текстуры и структуры разнообразных продуктов. Этот природный агент добавляется в десерты, желе, соусы и многие другие продукты для придания им желаемой консистенции и увеличения их аппетитности. Агар-агар также широко используется в вегетарианских и веганских продуктах в качестве альтернативы животным желирующим веществам, что делает его ценным компонентом в современной пищевой индустрии.
Альгинат кальция (E404)	Альгинат кальция (E404) является важным ингредиентом в пищевой промышленности. Он применяется для создания устойчивых текстур и консистенции в различных продуктах, таких как мороженое, сливки, сыры и многие другие. Благодаря своей уникальной способности образовывать гели, альгинат кальция также используется для капсулирования ароматизаторов и активных компонентов в пищевых добавках и напитках.
Альгинат натрия (E401)	Альгинат натрия (E401) широко применяется в пищевой промышленности как стабилизатор и загуститель. Он используется для создания желеобразных консистенций в молочных продуктах, напитках, соусах и желе. Технологически, он обеспечивает однородность и улучшает текучесть продуктов, что делает его важным компонентом в многих пищевых приложениях.
Аминокислоты с разветвленной цепью (лейцин, валин, изолейцин) ВСАА	Аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА) - надежное решение для повышения пищевой ценности продуктов и обогащения питания. Их высокое качество и бесцветность делают их идеальными для добавления в широкий спектр продуктов, включая напитки, спортивные добавки и функциональные продукты. ВСАА играют ключевую роль в поддержании мышечной массы и обеспечении энергетического баланса, что делает их ценными компонентами для производителей пищевых товаров.
Аскорбат натрия	Аскорбат натрия, также известный как натриевая соль аскорбиновой кислоты, играет важную роль в пищевой промышленности. Этот белый кристаллический порошок является мощным антиоксидантом и используется для продления срока годности пищевых продуктов. Он помогает сохранить свежесть фруктов, овощей и мясных изделий, предотвращая окисление и сохраняя цвет и вкус. Аскорбат натрия также эффективно применяется в производстве соков, консервов и мясных изделий, улучшая качество и безопасность продукции.
Аскорбиновая кислота	Аскорбиновая кислота, или витамин C, играет важную роль в пищевой промышленности. Этот бесцветный кристаллический порошок используется в качестве добавки, чтобы: Увеличивать срок годности продуктов: Витамин C является мощным антиоксидантом, который помогает предотвратить окисление и сохранить свежесть продуктов, таких как фрукты, соки, мясо и консервы. Улучшать цвет и вкус: Эта добавка способствует сохранению яркости цвета и натурального вкуса пищи, особенно в фруктовых и овощных продуктах. Повышать безопасность продуктов: Аскорбиновая кислота может использоваться для контроля pH, что способствует предотвращению развития микроорганизмов и болезнетворных бактерий. Обогащать продукты: Витамин C добавляется в некоторые продукты для обогащения их питательными веществами, что делает продукты более полезными для здоровья. С учетом своих разносторонних применений, аскорбиновая кислота является важным компонентом в производстве пищевых продуктов, обеспечивая их качество и безопасность.
Аскорбиновая кислота (E300)	Аскорбиновая кислота (витамин С) — неотъемлемый элемент в пищевой промышленности, применяется как антиоксидант для продуктов, предотвращая окисление и сохраняя свежесть. Она используется в производстве соков, консервов, мясных продуктов и напитков, обогащая пищевые товары важным витамином и поддерживая их качество и полезные свойства. Благодаря своей универсальности, аскорбиновая кислота стала ключевым компонентом в современной пищевой промышленности, обеспечивая продуктам долгий срок годности и высокий стандарт качества.
Аспартам (E951)	Аспартам (E951) - интенсивный подсластитель, обеспечивающий приятный сладкий вкус без калорий. Он широко применяется в пищевой промышленности для создания низкокалорийных продуктов, включая безалкогольные напитки, жевательную резину, кондитерские изделия и многие другие.