×
Задать вопрос
Имя
Телефон
E-mail
Вопрос
Введите код с картинки
Я согласен на
обработку персональных данных
+7 (921) 723-84-66
WhatsApp
Работаем по 44-ФЗ и 223-ФЗ
Доставка до ТК: бесплатно
Отгрузка со складов:
Москва, Санкт-Петербург, Череповец
Прямой импортёр из Китая, Индии, Узбекистана
Заказать расчёт
WhatsApp
+7 (921) 723-84-66
sale@proba-luxe.ru
Задать вопрос
Перезвоните мне
Поставщикам
Компания
Дилерам
Каталог
Прямой импорт из Китая
Аминокислоты
Антиоксиданты
Ароматизаторы
Витамины
Загустители
Консерванты
Подкислители
Подсластители
Протеин/белки
Усилители вкуса
Фосфаты
Функциональные пищевые добавки
Прямой импорт из Узбекистана
Сушеные овощи, специи и зелень
Колбасная оболочка
Искусственная оболочка
Натуральная оболочка
Мясоперерабатывающая промышленность
Немецкие функциональные смеси
Российские функциональные смеси
Рыбоперерабатывающая промышленность
Препараты для созревания, посола и прочие технологические добавки
Пряные эссенции и ароматы
Смеси декоративных пряностей для рыбы
Смеси для изготовления соусов
Средства для сохранения свежести, консерванты
Профессиональные моющие средства
Для мясопереработки
Для птицепереработки
Для рыбопереработки
Для молочной промышленности
Для предприятий пиво-безалкогольной отрасли
Ингредиенты
Растительные белки
Животные белки
Пищевые волокна
Эмульгаторы
Камеди
Подсластители
Другие ингредиенты
Картофельные хлопья
Крахмал картофельный
Панировочные сухари
Соль нитритная
Сухое молоко ГОСТ
Яичный порошок ГОСТ
Щепа для копчения
Специи
Услуги
Информация
Новости
Статьи
Контакты
Поставщикам
Компания
Дилерам
Каталог
Прямой импорт из Китая
Аминокислоты
Антиоксиданты
Ароматизаторы
Витамины
Загустители
Консерванты
Подкислители
Подсластители
Протеин/белки
Усилители вкуса
Фосфаты
Функциональные пищевые добавки
Прямой импорт из Узбекистана
Сушеные овощи, специи и зелень
Колбасная оболочка
Искусственная оболочка
Натуральная оболочка
Мясоперерабатывающая промышленность
Немецкие функциональные смеси
Российские функциональные смеси
Рыбоперерабатывающая промышленность
Препараты для созревания, посола и прочие технологические добавки
Пряные эссенции и ароматы
Смеси декоративных пряностей для рыбы
Смеси для изготовления соусов
Средства для сохранения свежести, консерванты
Профессиональные моющие средства
Для мясопереработки
Для птицепереработки
Для рыбопереработки
Для молочной промышленности
Для предприятий пиво-безалкогольной отрасли
Ингредиенты
Растительные белки
Животные белки
Пищевые волокна
Эмульгаторы
Камеди
Подсластители
Другие ингредиенты
Картофельные хлопья
Крахмал картофельный
Панировочные сухари
Соль нитритная
Сухое молоко ГОСТ
Яичный порошок ГОСТ
Щепа для копчения
Специи
Услуги
Информация
Новости
Статьи
Контакты
Многофункциональные смеси для рассолов, цельномышечных деликатесов и ветчин
Главная
Каталог
Мясоперерабатывающая промышленность
Немецкие функциональные смеси
Многофункциональные смеси для рассолов, цельномышечных деликатесов и ветчин
Мясоперерабатывающая промышленность
Немецкие функциональные смеси
Многофункциональные смеси для рассолов, цельномышечных деликатесов и ветчин
Прямой импорт из Китая
Прямой импорт из Узбекистана
Колбасная оболочка
Мясоперерабатывающая промышленность
Рыбоперерабатывающая промышленность
Профессиональные моющие средства
Ингредиенты
Другие ингредиенты
Специи
Почему мы?
ООО «ПРОБА-ЛЮКС» - крупный поставщик смесей и ингредиентов, оболочки, моющих средств для пищевой промышленности. Компания также является консультантом и экспертом на своем рынке.
Высокое качество продукции и услуг
Гарантия на товары и услуги
Технологическая поддержка
Собственный транспорт
Скачать каталог
Наименование
Описание
Расход
Инжект Микс FR 482002329
Содержит цитраты. Препарат для производства крупнокусковых и рубленных полуфабрикатов из говядины, свинины, птицы.
0,5-0,7% в готовом продукте
Пекель Мит "Натур" 482060215
Содержит фосфаты, каррагинан, ксантан, усилитель вкуса, сахара, антиоксидант. Препарат для производства реструктурированных мясопродуктов (ветчин), деликатесов. Для 40-80% инъектирования.
40-70 на 1л рассола
Пекель-Мит 60049
Содержит фосфаты, каррагинан, ксантан, усилитель вкуса, пряности, сахара, антиоксидант. Препарат для производства реструктурированных мясопродуктов (ветчин), деликатесов. Для 40-80% инъектирования.
40-70 на 1л рассола
Полтри Стар 60086
Содержит фосфаты, каррагинан, ксантан, усилитель вкуса, пряности, сахара, антиоксидант. Препарат для производства реструктурированных мясопродуктов (ветчин) из птицы. Увеличивает выход до 140 - 160%.
20-25г на 1 кг фарша
Стар Микс 3,5 482001216
Содержит стабилизаторы, регулятор кислотности, животный белок, загустители, усилитель вкуса, антиоксидант, натуральный ароматизатор, краситель. Препарат для производства реструктурированных мясопродуктов (ветчин), деликатесов. Для 60-80% инъектирования.
35 г на 1л рассола
Стар Микс 3,5 плюс 482002077
Содержит стабилизаторы, регулятор кислотности, животный белок, загустители, усилитель вкуса, антиоксидант, экстракты специй, натуральный ароматизатор. Препарат для производства реструктурированных мясопродуктов (ветчин), деликатесов. Для 60-80% инъектирования.
35 г на 1л рассола
Стар Микс I 482072157
Содержит фосфаты, декстрозу, загустители, антиокислитель, усилители вкуса и аромата, ароматизатор идентичный натуральному, краситель. Препарат для производства реструктурированных мясопродуктов (ветчин), деликатесов. Для 60-80% инъектирования.
60-70 г на 1л рассола
Стар Микс RF 482072188
Содержит загустители. Препарат для инъектирования натуральных полуфабрикатов из свинины, говядины, птицы. Для 15 - 50% инъектирования. Без использования процесса массирования.
4-7 г на 1л рассола
Стар Микс Бекон 40 482002507
Содержит фосфаты, животный белок, загустители, усилитель вкуса, пряности, сахара, антиоксидант, красители, ароматизатор дыма. Препарат для производства грудинки премиум класса. Для 25-35% инъектирования.
40 - 50г на 1л рассола
Стар Микс Бекон 60 482002530
Содержит фосфаты, каррагинан, белок животный, усилитель вкуса, пряности, сахара, антиоксидант. Препарат для производства грудинки с повышенным выходом готового продукта. Для 25-60% инъектирования.
50-60г на 1л рассола
Стар Микс ВР новый 482002076
Содержит фосфаты, каррагинан, белок плазмы, усилитель вкуса, пряности, сахара, антиоксидант. Препарат для производства реструктурированных мясопродуктов (ветчин), деликатесов, птицы. Для 25-50% инъектирования.
50-60г на 1л рассола
Хам Тек АК 482002232
Содержит соевый белок, регуляторы кислотности, загуститель, декстрозу, усилители вкуса и аромата, антиокислитель, ароматизаторы, животный белок, экстракты специй. Препарат для производства деликатесов с повышенным выходом. Для 60-80 % инъектирования.
50-60г на 1л рассола
Хам Тек Стабил PL 482002261
Содержит молочный белок, загустители, растительную клетчатку, стабилизаторы, антиокислитель. Препарат для производства реструктурированных мясопродуктов (ветчин), деликатесов. Для 70-120% инъектирования.
60-70г на 1л рассола
Хам-Стар "Стандарт 35" 42096
Содержит лактозу, стабилизаторы, декстрозу, загустители, усилитель вкуса, антиоксидант, ароматизатор, модифицированный крахмал. Препарат для производства реструктурированных мясопродуктов (ветчин), деликатесов. Для 60-80% инъектирования.
40-60 г на 1л рассола
Хам-Стар 100 42067
Содержит загустители, фосфаты, животный белок, сахара, пряности, антиоксидант, усилитель вкуса. Предназначен для изготовления ветчин с высоким выходом продукта 180-200%.
50 г на 1 кг фарша
Хам-Стар 250 42091
Содержит загустители, фосфаты, животный белок, сахара, пряности, антиоксидант, усилитель вкуса, краситель. Предназначен для изготовления ветчин с высоким выходом продукта 200-250%.
50г на 1 кг фарша
Хам-Стар 5 42044
Содержит фосфаты, каррагинан, ксантан, усилитель вкуса, пряности, сахара, антиоксидант. Препарат для производства реструктурированных мясопродуктов (ветчин), деликатесов, птицы. Для 45-80% инъектирования.
40-60 г на 1л рассола
Хам-Стар 60 42102
Содержит сахара, фосфаты, поваренная соль, усилитель вкуса, загустители, пряности, антиоксидант. Препарат для производства реструктурированных мясопродуктов (ветчин), деликатесов. Для 70-100% инъектирования.
60-70 г на 1л рассола
Хам-Стар F-20 42097
Содержит сахара, фосфаты, каррагинан. Для 15 –25% инъектирования сырых цельномышечных полуфабрикатов из птицы, свинины, говядины.
35 г на 1л рассола
Хам-Стар F-40 42154
Содержит сахара, фосфаты, каррагинан. Для 20 –40% инъектирования сырых цельномышечных полуфабрикатов из птицы, свинины, говядины.
40-50 г на 1л рассола
Страницы:
1
2
След.
×
Оформление заказа
Имя
Телефон
E-mail
Товар
Комментарий к заказу
Введите код с картинки
Я согласен на
обработку персональных данных
×
Обратный звонок
Представьтесь, мы вам перезвоним
Имя
Телефон
Я согласен на
обработку персональных данных
Бесплатные образцы
×
Заказать
Имя
Телефон
E-mail
Услуга
Я согласен на
обработку персональных данных