×
Задать вопрос
Имя
Телефон
E-mail
Вопрос
Я согласен на
обработку персональных данных
+7 (921) 723-84-66
WhatsApp
Работаем по 44-ФЗ и 223-ФЗ
Доставка до ТК: бесплатно
Отгрузка со складов:
Москва, Санкт-Петербург, Череповец
Прямой импортёр из Китая, Индии, Узбекистана
Заказать расчёт
WhatsApp
+7 (921) 723-84-66
sale@proba-luxe.ru
Задать вопрос
Перезвоните мне
Поставщикам
Компания
Дилерам
Каталог
Прямой импорт
Аминокислоты
Антиоксиданты
Ароматизаторы
Витамины
Загустители
Консерванты
Подкислители
Подсластители
Протеин/белки
Усилители вкуса
Фосфаты
Функциональные пищевые добавки
Колбасная оболочка
Искусственная оболочка
Натуральная оболочка
Мясоперерабатывающая промышленность
Немецкие функциональные смеси
Декоративные обсыпки
Для вареных колбас
Для копченых колбас
Для П/К колбас
Для С/К изделий
Для сосисок, сарделек
Маринады жидкие
Маринады сухие
Смеси для рассолов
Специи
Рыбоперерабатывающая промышленность
Препараты для созревания, посола и прочие технологические добавки
Пряные эссенции и ароматы
Смеси декоративных пряностей для рыбы
Смеси для изготовления соусов
Средства для сохранения свежести, консерванты
Профессиональные моющие средства
Для мясопереработки
Для птицепереработки
Для рыбопереработки
Для молочной промышленности
Для предприятий пиво-безалкогольной отрасли
Упаковка
Вакуумные пакеты
Пленка
Термоусадочные пакеты
Салаты и заправки
Гриль приправы
Заправки для корейских салатов
Корейские заправки
Приправы для корейских салатов
Рассолы для копчения
Соусы STIR - FRY
Соусы Европейские
Ингредиенты
Растительные белки
Животные белки
Пищевые волокна
Эмульгаторы
Камеди
Подсластители
Другие ингредиенты
Картофельные хлопья
Крахмал картофельный
Панировочные сухари
Соль нитритная
Сухое молоко ГОСТ
Яичный порошок ГОСТ
Щепа для копчения
Услуги
Информация
Новости
Статьи
Контакты
Поставщикам
Компания
Дилерам
Каталог
Прямой импорт
Аминокислоты
Антиоксиданты
Ароматизаторы
Витамины
Загустители
Консерванты
Подкислители
Подсластители
Протеин/белки
Усилители вкуса
Фосфаты
Функциональные пищевые добавки
Колбасная оболочка
Искусственная оболочка
Натуральная оболочка
Мясоперерабатывающая промышленность
Немецкие функциональные смеси
Декоративные обсыпки
Для вареных колбас
Для копченых колбас
Для П/К колбас
Для С/К изделий
Для сосисок, сарделек
Маринады жидкие
Маринады сухие
Смеси для рассолов
Специи
Рыбоперерабатывающая промышленность
Препараты для созревания, посола и прочие технологические добавки
Пряные эссенции и ароматы
Смеси декоративных пряностей для рыбы
Смеси для изготовления соусов
Средства для сохранения свежести, консерванты
Профессиональные моющие средства
Для мясопереработки
Для птицепереработки
Для рыбопереработки
Для молочной промышленности
Для предприятий пиво-безалкогольной отрасли
Упаковка
Вакуумные пакеты
Пленка
Термоусадочные пакеты
Салаты и заправки
Гриль приправы
Заправки для корейских салатов
Корейские заправки
Приправы для корейских салатов
Рассолы для копчения
Соусы STIR - FRY
Соусы Европейские
Ингредиенты
Растительные белки
Животные белки
Пищевые волокна
Эмульгаторы
Камеди
Подсластители
Другие ингредиенты
Картофельные хлопья
Крахмал картофельный
Панировочные сухари
Соль нитритная
Сухое молоко ГОСТ
Яичный порошок ГОСТ
Щепа для копчения
Услуги
Информация
Новости
Статьи
Контакты
Препараты для посола
Главная
Каталог
Рыбоперерабатывающая промышленность
Препараты для созревания, посола и прочие технологические добавки
Препараты для посола
Рыбоперерабатывающая промышленность
Препараты для созревания, посола и прочие технологические добавки
Препараты для посола
Прямой импорт
Колбасная оболочка
Мясоперерабатывающая промышленность
Рыбоперерабатывающая промышленность
Профессиональные моющие средства
Упаковка
Салаты и заправки
Ингредиенты
Другие ингредиенты
Почему мы?
ООО «ПРОБА-ЛЮКС» - крупный поставщик смесей и ингредиентов, оболочки, моющих средств для пищевой промышленности. Компания также является консультантом и экспертом на своем рынке.
Высокое качество продукции и услуг
Гарантия на товары и услуги
Технологическая поддержка
Собственный транспорт
Скачать каталог
Наименование
Описание
Биндинг инъект
смесь рисового крахмала и пшеничной клетчатки. Применяется для инъекционного посола различных видов рыб. Способствует уплотнению структуры инъектированной рыбы, препятствует отделению жира и влаги в процессе хранения при положительной температуре
Гравадлакс “Инжект”
комплексная смесь, состоящая из регуляторов кислотности и влагоудерживающих компонентов: цитрата натрия Е331, тартрата натрия Е 335 и глюко дельта-лактона Е575, а также антиокислителя аскорбата натрия Е 301. Применяется для инъекционного посола лососевых рыб, способствует увеличению влагоудерживающей способности мышечной ткани, повышает выход готовой продукции и препятствует отделению влаги в процессе хранения готовой продукции
Созреватель Гравадлакс
комплексная смесь (соль, сахар, усилитель вкуса (Е 621), антиоксидант Е300) для сухого посола филе
Созреватель Гравадлакс без укропа
Комплексная смесь (соль, сахар, усилитель вкуса (Е 621), антиоксидант Е300) для сухого посола филе
Созреватель Гравадлакс с укропом
комплексная смесь (соль, сахар, усилитель вкуса (Е 621), антиоксидант Е300, пряности) для сухого посола филе.
Трансглютаминаза
содержит фермент трансглютаминазу. Применяется для инъекционного посола различных видов рыб. Трансглютаминаза способствует образованию поперечных связей между цепочками белка рыбы, которые в свою очередь образуют прочную белковую сетку. Это способствует уплотнению структуры инъектированной рыбы, препятствует отделению влаги и жира в процессе хранения при положительной температуре
Фиш ПН
Применяется для инъекционного посола различных видов рыб. Способствует увеличению влагоудерживающей способности мышечной ткани, повышает выход готовой продукции и препятствует отделению влаги в процессе хранения готовой продукции
×
Оформление заказа
Имя
Телефон
E-mail
Товар
Комментарий к заказу
Введите код с картинки
Я согласен на
обработку персональных данных
×
Обратный звонок
Представьтесь, мы вам перезвоним
Имя
Телефон
Я согласен на
обработку персональных данных
Бесплатные образцы
×
Заказать
Имя
Телефон
E-mail
Услуга
Я согласен на
обработку персональных данных